百年神廚簡(jiǎn)介:百年川味,神廚演繹,弘揚(yáng)川菜,享譽(yù)八方!成都百年神廚創(chuàng)始于2010年 4月5日,是一家以弘揚(yáng)中華川菜飲食文化為宗旨,以傳承古法川菜為己任的專業(yè)化餐飲企業(yè)。目前,百年神廚已發(fā)展成為擁有多家直營(yíng)門(mén)店、專業(yè)配送中心、現(xiàn)代化中央廚房、原材料產(chǎn)業(yè)基地、數(shù)百名員工的成都知名餐飲企業(yè)。其“好吃、劃算、有面子”的經(jīng)營(yíng)思想充分照顧和覆蓋了大眾等多元化的消費(fèi)市場(chǎng)需求,深受食客喜愛(ài),榮獲“中國(guó)綠色餐飲名店”“成都餐飲名店”等稱號(hào),是《中國(guó)川菜》雜志社采編聯(lián)絡(luò)處,被四川電視臺(tái)美食坊評(píng)選。2017年度成都必吃美食,同年12月被CCTV《匠心》欄目選中拍攝美食記錄片,并入選中國(guó)質(zhì)量先鋒檔案。

百年神廚文化:愿景做受人尊重的餐飲行業(yè)帶領(lǐng)者。這里的“人”是指企業(yè)的相關(guān)方,即顧客、員工、合作伙伴、社會(huì)。受人尊重在馬斯洛理論中,屬于高層次的需求,是每個(gè)人追求的目標(biāo)。企業(yè)也一樣,渴望受人尊重。為此,我們必須堅(jiān)持多贏思維,努力平衡與顧客、員工、合作伙伴、社會(huì)的各方利益。只有共贏,才會(huì)受人尊重;只有共贏,企業(yè)才會(huì)體現(xiàn)存在的價(jià)值,才有長(zhǎng)期生存的可能;作為企業(yè)一員(個(gè)人)也一樣,只有尊重他人,才會(huì)贏得尊重,只有一心為他人著想,為他人服務(wù),才能獲得精彩人生。核心價(jià)值觀以顧客需求為導(dǎo)向,將員工利益置于首位。質(zhì)量理念精益求精,追求完美。沒(méi)有好,只有更好。成功沒(méi)有止境,我們一直在努力。產(chǎn)品定位顧客需求是檢驗(yàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否合理的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)定位上座率是檢驗(yàn)人均消費(fèi)定位是否合理的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)(控制人均消費(fèi)主要是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),而不是全面降低產(chǎn)品毛利率)。